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              TAGS標簽

              • 小蘇打

                小蘇打|焙堿|蘇打粉碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

              • 純堿

                碳酸鈉,俗名蘇打、純堿、洗滌堿,化學式:Na2CO3,普通情況下為白色粉末,為強電解質。密度為2.532g/cm3,熔點為851°C,易溶于水,具有鹽的通性。

              • 過氧碳酸鈉

                碳酸鈉是過氧化氫與碳酸鈉的加成化合物。主要用作漂白劑和氧化別,以及化工、造紙、紡織、染整、食品、醫藥、衛生等部門的去污劑、清洗劑、殺菌劑。其他的用途與過硼酸鈉似,可代替過硼酸鈉以節約硼鹽。

              • 小蘇打|焙堿|蘇打粉

                碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

              • 蘇打|純堿|洗滌堿

                碳酸鈉,俗名蘇打、純堿、洗滌堿,化學式:Na2CO3,普通情況下為白色粉末,為強電解質。密度為2.532g/cm3,熔點為851°C,易溶于水,具有鹽的通性。

              • 碳酸鈉|蘇打|純堿|洗滌堿

                碳酸鈉,俗名蘇打、純堿、洗滌堿,化學式:Na2CO3,普通情況下為白色粉末,為強電解質。密度為2.532g/cm3,熔點為851°C,易溶于水,具有鹽的通性。

              • 食品添加劑碳酸鈉

                雙環純堿化學工業用于生產氫氧化鈉、泡化堿、小蘇打、紅礬鈉、黃血鹽鈉、焦亞硫酸鈉、保險粉、氰化鈉等化工產品。加入脂肪酸可制成肥皂。

              • 碳酸鈉,純堿,蘇打,食用純堿

                碳酸鈉,純堿,蘇打,食用純堿 定量分析中標定酸液的基準物質,測定鋁、硫、銅、鉛和鋅。

              • 碳酸氫鈉

                小蘇打 碳酸氫鈉 常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。

              • EDTA乙二胺四乙酸

                EDTA乙二胺四乙酸白色結晶性粉末,熔點240℃(分解)。不溶于冷水、醇及一般有機溶劑,微溶于熱水,溶于氫氧化鈉,碳酸鈉及氨的溶液中。

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