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• 小蘇打

  小蘇打|焙堿|蘇打粉碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

• 純堿

  碳酸鈉，俗名蘇打、純堿、洗滌堿，化學式：Na2CO3，普通情況下為白色粉末，為強電解質。密度為2.532g/cm3，熔點為851°C，易溶于水，具有鹽的通性。

• 過氧碳酸鈉

  過碳酸鈉是過氧化氫與碳酸鈉的加成化合物。主要用作漂白劑和氧化別，以及化工、造紙、紡織、染整、食品、醫藥、衛生等部門的去污劑、清洗劑、殺菌劑。其他的用途與過硼酸鈉似，可代替過硼酸鈉以節約硼鹽。

• 小蘇打|焙堿|蘇打粉

  碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

• 蘇打|純堿|洗滌堿

  碳酸鈉，俗名蘇打、純堿、洗滌堿，化學式：Na2CO3，普通情況下為白色粉末，為強電解質。密度為2.532g/cm3，熔點為851°C，易溶于水，具有鹽的通性。

• 碳酸鈉|蘇打|純堿|洗滌堿

  碳酸鈉，俗名蘇打、純堿、洗滌堿，化學式：Na2CO3，普通情況下為白色粉末，為強電解質。密度為2.532g/cm3，熔點為851°C，易溶于水，具有鹽的通性。

• 食品添加劑碳酸鈉

  雙環純堿化學工業用于生產氫氧化鈉、泡化堿、小蘇打、紅礬鈉、黃血鹽鈉、焦亞硫酸鈉、保險粉、氰化鈉等化工產品。加入脂肪酸可制成肥皂。

• 碳酸鈉,純堿,蘇打,食用純堿

  碳酸鈉,純堿,蘇打,食用純堿 定量分析中標定酸液的基準物質，測定鋁、硫、銅、鉛和鋅。

• 碳酸氫鈉

  小蘇打 碳酸氫鈉 常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

• EDTA乙二胺四乙酸

  EDTA乙二胺四乙酸白色結晶性粉末，熔點240℃(分解)。不溶于冷水、醇及一般有機溶劑，微溶于熱水，溶于氫氧化鈉，碳酸鈉及氨的溶液中。