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              食品/醫藥添加劑

              • 飛虎牌食品級CMC羧甲基纖維素鈉
              • 飛虎牌食品級CMC羧甲基纖維素鈉
              飛虎牌食品級CMC羧甲基纖維素鈉飛虎牌食品級CMC羧甲基纖維素鈉

              飛虎牌食品級CMC羧甲基纖維素鈉

              • 別名: 飛虎牌 食品級 CMC 羧甲基纖維素鈉
              • 產地/供應商: 上海飛虎
              • 產品描述: 飛虎牌CMC的增稠、懸浮、耐鹽等作用
              • 在線訂購   公司資料   聯絡我們

              CMC產品型號及參數

              產品純度
              取代度
              粘度 ( Brookfield )
              顆粒度
              Code
              Range
              Code
              Range
              Code
              Range
              Code
              Range
              1%
              2%
              T
              55% min
              1
              0.6- 0.8
              10
               
              < 40
              G
              Granulated 10% max pass through 100 mesh
              20
               
              40-90
              S
              85% min
              30
               
              90-200
              --
              Standard 5% max retained in 40 mesh
              2
              0.85- 1.0
              40
               
              200-400
              P
              98% min
              50
               
              400-2000
              F
              Fine 10% max retained in 60 mesh
              60
              200-500
               
              H
              99.5% min
              3
              > 1.0
              70
              500-3000
               
              E
              Extra fine 10% max retained in 200 mesh
              80
              3000-6000
               
              90
              > 6000
               


              例如:H260-F, 表示:純度≥99.5%,取代度為0.85-1.0,1%水溶液Brookfield粘度為200-500,顆粒度為精細級,..多10%留在60目上。

               

              食品醫藥

              1 性能概述 
              ·飛虎牌CMC具有良好的耐酸性、乳化性和熱穩定性,水溶液透明度高,在液態奶、豆奶、果汁奶、花生奶及乳酸、果酸等酸性飲料中使用,可使溶液穩定、口感清爽,并適應超溫滅菌(UHT)和巴氏殺菌(pasteurized)等常用的滅菌工藝,推薦添加量為0.3%—0.5%.
              ·飛虎牌CMC作為分散劑和賦型劑應用于冰淇淋中,不僅可提高冰淇淋的膨脹率,還可防止冰晶生成,使冰淇淋口感細膩、潤滑、成型性好。推薦添加量為0.25%—0.35%.
              ·飛虎牌CMC的增稠、懸浮、耐鹽等作用,使醬油、果醬等調味品及八寶粥、果肉飲料等穩定均勻,質感增加。推薦添加量為0.3%—0.8%.
              ·飛虎牌CMC以其特有的賦型性和粘合性,在方便面、餅干、速凍面點等面食中,起到增加韌性、光滑表面、改善口感、降低破碎率等作用。推薦添加量為0.25%—0.4%.
              ·飛虎牌CMC在黃酒、啤酒、生果等產品中,推薦添加量為0.5%—1%.飛虎牌CMC在豆奶、面包、八寶粥、芝麻糊、火腿腸、月餅、糕餡等產品中,推薦添加量為0.3%—0.8%.
              ·飛虎牌CMC在醫藥應用中可用作懸浮劑,增稠劑,粘合劑。

              2 產品應用推薦表(部分產品推薦如表:★表示.推薦,☆表示一般推薦)
              應用
              產品類型
              飲料
              果汁,酸性飲料
              H23 0 ★ H240 ☆ H13 0 ☆ H220 ☆
              酒類:黃酒,啤酒
              H240 ★ H250 ☆ H350 ☆ H340 ☆
              奶制品,酸奶,豆奶
              H23 0 ★ H13 0 ☆ H170 ☆ H33 0 ☆
              調料
              醬油
              H240 ★ H250 ☆ H140 ☆ H150 ☆
              果醬
              H160 ★ H170 ☆ H180 ☆
              食品輔料:火鍋調料等
              H160 ★ H260 ★ H150 ☆ H250 ☆
              流體食品
              冰淇淋
              H170 ★ H180 ☆ H270 ☆
              果凍
              H260 ★ H270 ☆ H180 ☆
              八寶粥 , 芝麻糊
              H170 ★ H180 ☆ H270 ☆
              焙烤食品
              面包 , 餅干,方便面 , 火腿腸,速凍食品 糕點 ,
              H170 ★ H180 ☆ H260 ☆ H270 ☆
              醫藥
              懸浮劑
              H230 ★ H220 ★
              糖漿劑
              H170 ★ H180 ☆ H270 ☆
              軟膏劑,潤膚油,膠體
              H270 ★ H170 ☆
              藥片
              H270 ★ H170 ☆
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              自拍超碰在线

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